为了进一步提升教工的生活品质和幸福感,12月18日,学院工会在学院咖啡厅举办了咖啡拉花体验活动。本次活动由学院党委书记宋续明主持,吸引了众多教职工积极参与。
活动伊始,专业咖啡师为大家详细讲解了咖啡的基本知识,重点介绍了制作拿铁咖啡的技巧以及咖啡拉花的基本方法。咖啡师还特别强调了奶泡在拿铁制作中的重要性,展示了如何打发奶泡并确保其光滑且富有光泽,做好每一杯咖啡的基础。
教职工们积极参与到实际操作环节,每位教职工都动手制作了自己独特的拿铁咖啡。在咖啡师的指导下,大家亲手制作了浓郁的意式浓缩咖啡,并将打发好的奶泡倒入咖啡中,开始了咖啡拉花的创作。拉花过程中,参与者们仔细观察和学习,掌握了从基础心形拉花到较为复杂的图案(如花朵、圣诞树等)的技巧。尽管拉花看似简单,但每一步都充满挑战:如何精准控制奶泡的倒入速度、如何在咖啡表面创造出流畅的图案。经过不断尝试和练习,参与者们逐渐掌握了拉花的技巧,制作出了充满创意与特色的拿铁作品。
活动现场弥漫着浓郁的咖啡香气,伴随着教职工们的欢声笑语,整个氛围愉悦而轻松。通过亲自参与制作咖啡的过程,大家暂时放下了工作中的压力,享受了一段充实且愉悦的时光。许多教职工表示,这不仅是一次咖啡制作的学习,更是一次心灵的放松与愉悦的体验。
此次活动通过咖啡文化的普及,为大家提供了一个轻松的交流平台,教职工们在繁忙的工作生活中找到了片刻的宁静,也提高了日常生活中的幸福感。未来,学院工会将继续举办更多“一家一品”系列活动,关注教职工的健康和身心发展,创造更加温馨和谐的工作环境。
办公地址:上海市浦东新区银莲路3号上海交通大学中英国际低碳学院
官方邮箱:culcc@sjtu.edu.cn
©2020 上海交通大学中英国际低碳学院版权所有 沪交ICP备20170123