为进一步丰富教职工精神文化生活，营造温馨和谐、绿色低碳的校园氛围，12月3日中午，由中英国际低碳学院工会精心策划的“低碳慢享·手作咖啡时光”主题活动在学院活动中心温情启幕，党委书记郭亮、副院长何义亮以及20多位教职工出席。此次活动以咖啡为媒，深度融合低碳理念，旨在让教职工在忙碌的工作间隙，尽享手作乐趣与片刻闲暇，收获满满的温暖与活力。

活动现场，咖啡香气四溢，暖意融融。工会为教职工们精准筹备了哥伦比亚、巴西等多种优质咖啡豆，以及新鲜牛奶等配套原料，无论是美式的清爽、卡布奇诺的绵密还是拿铁的醇厚，都确保每一位参与者能邂逅心仪风味。

值得一提的是，本次活动特别倡导“自带咖啡杯”，现场还设置了低碳生活小贴士展示区。这一设计不仅呼应了学院的低碳特色，更将环保理念自然融入到温馨的咖啡体验中，让“一杯咖啡”的时间也充满了绿色正能量。

为了保证大家的体验质量，专业咖啡指导老师早早到位，为大家带来了一场从理论到实践的生动教学。从咖啡豆的甄选、研磨粗细的把控，到水温调节、萃取时长等关键技巧，老师都进行了细致讲解与示范。

“研磨时力度要均匀，这样才能保证咖啡粉颗粒度一致，萃取的风味才更稳定。”“手冲时水流要呈螺旋状，让咖啡粉充分浸润。”“指导老师一边演示手冲技巧，一边耐心解答教职工们的疑问，让大家对这一杯手中的饮品有了更深层的认识。

在实操体验环节，教职工们热情高涨，纷纷化身“咖啡师”动手尝试。从将咖啡豆倒入研磨机，听着颗粒碰撞的清脆声响，到看着琥珀色的咖啡液缓缓滴入杯中，再到亲手打发奶泡、尝试勾勒简单纹路，每一个步骤都充满新鲜感与成就感。平日里专注工作的老师们，此刻沉浸在手作的专注中，不时与身边同事交流技巧、分享心得，欢声笑语与咖啡香气在空气中交织。

“平时总在咖啡店买咖啡，今天亲手做还是第一次，感觉特别有意义，而且自带杯子还能为环保出份力，很契合我们学院的低碳特色。”一位参与活动的青年教师手持刚做好的拿铁，笑着分享道。活动现场还设置了“咖啡与低碳生活”交流角，教职工们围绕日常节能小妙招、绿色办公方式等话题畅所欲言，让温馨互动中更添思想碰撞。

未来，学院工会将继续立足教职工需求，策划更多形式多样、内容丰富的文体活动，切实增强教职工的归属感与幸福感，为学院高质量发展凝聚奋进力量。